Bumbu Halus:5 buah cabai merah keriting3 buah cabai merah besar6 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm kunyit bakar1 cm jahe1 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:10 buah ketupat200 gram kerupuk merah4 sendok makan bawang merah, goreng untuk taburan10 potong rendang daging5 butir telur balado, belah 2 bagian
Cara Membuat Ketupat Padang:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
2. Masukkan nangka muda, kacang panjang, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
3. Sajikan ketupat bersama bahan pelengkap.
-----
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini
Baca Juga: Resep Kering Kentang Ebi Pedas Enak, Menu Istimewa Untuk Teman Ketupat
Baca Juga: Cara Membuat Ketupat Jadi Tidak Cepat Basi, Ternyata Cukup dengan Lakukan 3 Langkah ini
Baca Juga: Resep Ketupat Sayur Enak, Menu Sarapan Praktis Namun Memuaskan