Cara Mudah Awetkan Sayuran Hijau Agar Tetap Segar dan Tak Layu! Dijamin Tahan Sampai Satu Bulan

By Siti Afifah, Kamis, 18 Juni 2020 | 08:02 WIB
Tidak banyak yang tahu, ternyata begini cara menyimpan sayur agar tetap segar berbulan-bulan! Gampang banget (Tribunews)

Periksa setiap hari, apakah sayuran masih benar-benar hijau dan ganti tisu yang sudah basah dengan tisu kering.

Jika ada sayuran yang mulai membusuk, sebaiknya langsung dibuang.

Agar tidak membuat sayuran hijau segar lainnya ikut membusuk dengan cepat.

Baca Juga: Enggak Perlu Kulkas, Begini Cara Menyimpan Sisa Opor, Rendang dan Sayur Godog Agar Tidak Mudah Basi!

Baca Juga: Cara Masak Sayur Godog Agar Tidak Basi saat Lebaran Nanti, Kuncinya Ada Pada Satu Hal Ini!

4. Pembekuan

Ada banyak jenis sayuran hijau yang bisa disimpan di dalam kulkas, seperti kale, bayam, dan rocket salad.

Untuk sayuran hijau yang dibekukan harus dicuci terlebih dahulu, kemudian direbus selama 2 menit dalam air mendidih.

Setelah itu, pindahkan sayuran ke dalam wadah yang berisi air es, dan diamkan selama 2 menit, tiriskan.

Lalu, masukkan sayuran ke dalam wadah kedap udara dan bekukan di dalam freezer. 

Baca Juga: Ingin Sayur dan Buah Tetap Segar di Tengah Pandemi Corona? Begini Caranya Tanpa Harus Disimpan dalam Kulkas

Baca Juga: Hati-Hati Cuci Buah dan Sayur Pakai Sabun Justru Bisa Sebabkan Bahaya Pada Tubuh, Harus Tahu Cara yang Benar!