Melihat Strategi Sukses Habitus Cafe Makassar di Masa Pandemi
Berdasarkan data internal Moka, startup kasir digital di Indonesia, pada bisnis F&B, sebanyak16 dari 17 kota di Indonesia megalami penurunan pendapatan akibat kebijakan socialdistancing.
Data yang dibungkus dalam “ E-book : Dampak Virus Corona terhadap Bisnis dan Cara Menyikapinya”, dipaparkan data penurunan pendapatan mencapai lebih dari 40% pada outlet-outlet bisnis yang sebagian besar adalah Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) terhitung Maret 2020.
Baca Juga: Resep Mushroom & Beef Scrambled Egg Enak, Menu Sarapan yang Bisa Dibuat Dalam Waktu 20 Menit Saja
Namun sekarang, beberapa UMKM telah menunjukkan resiliensi terhadap kondisi ini dan beradaptasi dengan strategi masing-masing.
Habitus Cafe, cafe modern dan nyaman di salah satu sudut kota Makassar, merupakanmerchant Moka yang menunjukkan resiliensi pada masa pandemi yang dapat mempertahankancashflow bisnis yang positif.
Cafe dengan rating 4.5 dan 422 ulasan di Google ini memiliki kekuatan produk di minuman kopi, khususnya Pandan Latte, diikuti dengan beragam menu minuman unik lain seperti Dalgona Coffee, Klepon Latte, White Rabbit Latte, dan juga Lotus Biscoff Brown Sugar Bobba, hingga camilan Onde-Onde isi Nutella.
Johannes Giananta Purnadi, Co-founder dari Habitus Cafe memiliki beberapa strategi danpengalaman bagaimana usahanya mengarungi hambatan dalam tiga bulan terakhir ini.
Akrab dipanggil Gian, Ia bercerita pandemi ini mulai berimbas sejak memasuki awal April,
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.