Mau Minum Manis Tapi Tetap Aman Dari Resiko Penyakit? ini Deretan Pemanis Alami yang Bisa Menggantikan Gula Pasir

Pemanis Alami Pengganti Gula Pasir

Indeks glikemik adalah skala ukur seberapa cepat karbohidrat yang dikonsumsi meningkatkan kadar gula darah.

Makanan dengan indeks glikemik dibawah 55 dianggap tidak terlalu memengaruhi gula darah dan produksi insulin dalam tubuh.

Berikut ini adalah pemanis yang bisa digunakan untuk menggantikan gula.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Gula Merah Enak, Si Manis yang Bikin Ngemil Jadi Lebih Seru

Baca Juga: Jangan Takut Diabetes! Rutin Konsumsi Gula Merah Justru Punya Segudang Manfaat Ini, Salah Satunya Cegah Gangguan Saraf

1. Sirup Jagung

Sirup jagung yang tinggi fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis buatan dalam makanan olahan dan minuman kemasan.

Sirup jagung mengandung banyak glukosa yang akan dirubah dengan bantuan enzim menjadi bentuk fruktosa.

Meskipun digunakan sebagai pengganti gula, sirup jagung tetap tidak boleh digunakan secara berlebihan.

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sirup jagung yang tinggi fruktosa secara berlebihan tetap berisiko menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes.