Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Pisang Ijo Ini Merupakan Kudapan Istimewa Khas Makassar

Bahan Saus:600 ml santan dari 1/2 butir kelapa50 gram tepung beras10 gram maizena50 gram gula pasir1/2 sendok teh garam3 lembar daun pandan, ikat

Bahan Pelengkap:100 gram nangka, potong-potong200 gram kelapa muda, keruk lebar250 gram sirop cocopandan100 gram kental manis1.000 gram es serutCara Membuat Pisang Ijo:

1. Aduk rata tepung beras, tepung sagu, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula, dan pewarna hijau muda. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

2. Ambil 50 gram adonan adonan. Pipihkan di atas plastik. Letakkan pisang. Bungkus kembali membentuk pisang.

3. Ambil daun pisang. Beri adonan pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.

4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong miring.

5. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih dan kental. Dinginkan.

6. Sajikan pisang hijau bersama pelengkap dan sausnya.

-----

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini

Baca Juga: Resep Nugget Pisang Keju Enak, Camilan Gurih Kesukaan Seisi Rumah

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Cara Bikin Pisang Goreng Tetap Renyah walau Dingin sampai Bahan Alami ini Bikin Karang Gigi Rontok

Baca Juga: Tips Menyimpan Daun Pisang Agar Tidak Cepat Menguning dan Sobek, Ternyata Kuncinya Cuma 2 Hal Ini Saja! Gampang Banget

Baca Juga: Ingin Miliki Kulit Mulus dan Bersih Bak Artis Korea? Coba Gunakan Masker Pisang dan Madu, Dijamin Ketagihan dengan Hasilnya!

Baca Juga: Resep Pisang Goreng Selimut Enak Ini Bikin Ngumpul Di Malam Hari Jadi Lebih Seru