Indeks glikemik dianggap rendah apabila kurang dari 55, sedang bila berada di antara 55-69, dan tinggi bila nilainya mencapai 70 ke atas.
Dari ketiga manfaat tersebut dapat disimpulkan bahwa gula aren merupakan jenis gula yang lebih sehat dan cocok sebagai pendamping kopi.
Karena indeks glikemiknya rendah, gula aren pun aman untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Namun, ini tak berarti bahwa Anda boleh mengonsumsinya tanpa batas. Pada akhirnya, gula tetaplah gula, yang bila dikonsumsi berlebihan akan berefek negatif pada kesehatan. (*)
Baca Juga: Jangan Dimakan Bersamaan, Ternyata Sayur Bayam dan Tempe Bisa Menimbulkan Penyakit Berbahaya Ini
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Tiga Manfaat Minum Kopi Gunakan Gula Aren.