Cara Membuat Egg Tofu:
1. Kocok lepas telur bersama garam secara perlahan, jangan sampai berbusa.
2. Masukan susu kedelai sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
3. Bungkus di dalam plastik es mambo.
4. Kukus di atas api kecil sambil sesekali dibuka penutupnya. 40 menit sampai matang.
Baca Juga: Cara Masak Bayam Hijau dan Tidak Menghitam Seperti Restoran, Cukup Pakai 3 Trik Ini
Ingat, egg tofu harus dikukus dalam plastik tahan panas dan food grade sehingga tidak berbahaya bagi kesehatan.
Setelah dingin, egg tofu bisa langsung kita gunakan sesuai kebutuhan.
Mau dibuat sapo tahu, bisa!
Mau digoreng dan disiram saus pun enak.
Yuk, berkreasi untuk keluarga tercinta hari ini.