Madu dan Pengaruhnya pada Kadar Gula Darah
Madu mengandung gula alami dan karbohidrat.
Sehingga secara alami mengonsumsi madu juga memengaruhi kadar gula dalam darah.
Jika dibandingkan dengan gula, dampak madu terhadap kenaikan kadar gula dalam darah lebih kecil.
Menurut sebuah penelitian pada pasien diabetes, madu memengaruhi kenaikan kadar gula darah 30 menit setelah dikonsumsi.
Namun, kemudian kadar gula darah itu menurun dan tetap rendah selama dua jam.
Tapi perlu diingat bahwa belum ada penelitian yang membuktikan madu bisa menaikan kadar insulin yang mengendalikan gula darah.