Alpukat mengurangi risiko penyakit jantung
Penelitian menunjukkan bahwa alpukat mengandung lemak tak jenuh yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Penelitian yang melibatkan lebih dari 74.000 perempuan berusia 38 hingga 63 tahun menemukan, bahwa perempuan yang mengikuti diet gaya Mediterania (mengonsumsi lemak tak jenuh dari alpukat) memiliki risiko stroke yang lebih rendah.
Menjaga gula darah tetap stabil
Dalam alpukat terdapat sekitar 25-30% lemak yang memperlambat pencernaan, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil dan membantu melawan resistensi insulin.
Baca Juga: Roti Sering Cepat Busuk? Beginilah Cara Mudah Agar Roti Tawar Tahan Lama, Wajib Dicoba
Jika dikonsumsi dengan tepat, lemak pada alpukat terbilang bagus untuk anda yang sedang menjalani program diet.
Alpukat menurunkan risiko kanker
Lemak tak jenuh yang sehat telah membantu tubuh untuk menyerap antioksidan anti kanker, seperti lycopene yang ada dalam tomat dan beta karoten yang terkandung dalam wortel dan ubi jalar.
Kemudian bagaimana membuat resep roti panggang sambal alpukat ini?