Perubahan yang Terjadi Pada Ayam
Hal ini terjadi karena perubahan suhu yang dialami daging ayam.
Sebelum membeli Anda harus menentukan dulu apakah membeli ayam untuk disimpan atau langsung dimasak.
Kalau membeli ayam untuk disimpan,sebaiknya Anda memilih untuk membeli ayam beku dari supermarket.
Segera bawa daging tersebut ke rumah dan masukkan ke dalam freezer.
Ayam beku bisa bertahan selama satu minggu setelah disimpan di freezer, dan saat diolah rasanya tak akan berubah.
Namun, jika Anda membeli ayam untuk langsung diolah, ada baiknya memilih daging ayam segar.