Bumbu Halus:2 cm kunyit, bakar6 butir kemiri, sangrai7 buah cabai merah keriting10 buah cabai merah besar3 cm jahe
Cara Membuat Daging Bakar Bumbu Padang:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, bawang merah dan serai hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.
2. Masukkan santan, garam, gula, merica, dan asam kandis. Masak sambil sesekali di aduk perlahan hingga daging matang dan bumbu meresap.
3. Panggang daging sambil diolesi bumbu sampai kecokelatan dan harum.
Baca Juga: Cara Menyimpan Daging Sapi Supaya Tahan Lama, Dijamin Tekstur Sampai Kesegarannya Tetap Terjaga
Baca Juga: Resep Sate Kambing Wonogiri Enak, Kreasi Daging Kembang Lezat Untuk Menu Idul Adha
Baca Juga: Resep Ifumi Daging Sapi Enak, Perpaduan Mi Garing yang Dan Kuah Gurihnya Cocok Disantap Pagi Hari
Baca Juga: Resep Nasi Kepal Daging Jamur Enak, Hidangan yang Bikin Sarapan Di Akhir Pekan Jadi Lebih Berkesan