7. Isi bolu gulung bisa variatif antara selai, buttercream, krim kocok, vla, atau ganache.
Aduk dulu kuat-kuat bahan isi supaya mudah mengoleskannya.
Bila sulit dioleskan, permukaan cake akan rontok sehingga kue banyak remahnya.
8. Setelah digulung, cake harus dibungkus.
Biarkan dalam keadaan terbungkus paling tidak satu jam agar gulungan cake tidak terbuka.
Nah, itulah tips yang bisa kita ikuti dalam membuat bolu gulung ala Medan agar hasilnya sesuai harapan.
Yuk, segera praktekkan di rumah.
Seisi rumah pasti bangga kalau kita berhasil membuatnya.
Selamat mencoba di rumah sase lovers!
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Natal Enak dan Cantik Ini Bisa Jadi Camilan Istimewa