Tips Menghilangkan Lemak Pada Sop Buntut, Dijamin Pasti Berhasil dengan Mencontek Rahasia ini

By Dwi, Kamis, 6 Agustus 2020 | 15:45 WIB
Ikuti Tips Berikut Ini, Agar Sop Buntut Buatan Kita Bebas Lemak Dan Terasa Lebih Nikmat (Sajian Sedap)

Apalagi bagian yang paling kita nikmati dalam sup adalah kuahnya.

Buntut, apalagi jika ukurannya cenderung besar, merupakan bagian dari sapi yang memiliki banyak kandungan lemak.

Baca Juga: Resep Sop Iga Kambing Enak, Pilihan Menu Idul Adha yang Juara Rasanya

Baca Juga: Sekarang Dapat Ratusan Juta Cuma Sekali Manggung, Siapa Sangka Penyanyi Dangdut ini Dulunya Dagang Sop Buah hingga Lakukan Hal ini di Pinggir Jalan!

Cara Menghilangkan Lemak Pada Sop Buntut

Jika tidak ingin menyantap bagian lemak yang banyak tersebut, ada cara yang bisa kita ikuti.

1. Rebus dahulu buntut sapi di dalam panci presto atau panci bertekanan tinggi satu hari sebelum dimasak menjadi sup.

2. Setelah itu, biarkanlah buntut hingga suhunya menurun ke suhu ruang.

3. Ketika suhu buntut sudah dingin, masukkanlah ke lemari es.

4. Tidak perlu dimasukkan ke dalam freezer atau lemari pembeku karena tujuan kita bukanlah membekukan seluruh buntut dan kaldunya.

Apabila buntut dan kaldunya disimpan di lemari es saja, yang akan membeku hanya kandungan lemaknya.

Artikel berlanjut setelah video berikut ini