Sering Dijual Bebas, Ahli Bongkar Ciri-ciri Minyak Goreng yang Tidak Layak Digunakan, Bisa Sebabkan Penyakit Serius

1. Minyak Berubah Warna

Minyak goreng yang berubah warna lebih baik segera dibuang, meski baru sekali pakai.

Minyak goreng yang berubah warna adalah salah satu tanda minyak mulai mengalami kerusakan atau oksidasi.

"Meski baru sekali pakai kalau sudah berubah warna, sudah tidak bening lagi seperti awal kita tuangin enggak usah pakai lagi," jelasnya.

Baca Juga: Waspada! Viral Kabar Teflon dengan Ciri-Ciri Ini Picu Kanker, Begini Faktanya Menurut Ahli

Baca Juga: Waspada! Ini Ciri-Ciri Bayam yang Dilarang Dikonsumsi, Jika Dimakan Bahayanya Tidak Main-main untuk Tubuh

2.Muncul Serpihan Hangus

Selain berubah warna menjadi tak lagi bening, tanda-tanda lainnya adalah ada serpihan hangus di dalam minyak.

Serpihan hangus ini ada lantaran minyak goreng terlalu sering dipanaskan.

"Ada seperti sepihan hangus, karena sering dipanaskan, jadi menghitam.

Minyak itu berubah jadi trans dan trans itu yang berbahaya bagi kesehatan," lanjutnya.