Jarang Ada yang Tahu, Ternyata Mencuci Daging Merah Sebelum Dimasak Justru Bikin Jadi Makin Alot dan Kering

By Marcel Mariana, Sabtu, 12 September 2020 | 15:45 WIB
Daging merah jangan dicuci agar tidak alot dan kering (Tribun Travel - Tribunnews.com)

Mencuci Akan Membuang Kaldu Daging

Namun, kita seringkali tanpa sadar membuang kaldu daging dalam proses pengolahan, lho.

Salah satunya adalah dengan mencuci daging.

Mungkin memang terdengar tidak masuk akal, tapi mencuci daging justru akan membuatnya jadi alot dan kering.

Baca Juga: Manfaat Baking Soda Untuk Daging, Masak Daging Merah Tidak Alot dengan Ikuti Tips Mudah Ini

Baca Juga: Selama Ini Kita Salah, Makan Daging Bersama Nasi Ternyata Bisa Datangkan Hal Mengerikan Ini Pada Tubuh! Waspada Mulai Sekarang

Saat dibasuh dengan air, kaldu daging akan ikut keluar bersama air cucian.

Apalagi jika daging dicuci berulang kali, biasanya sampai tiga kali.

Bukti nyatanya bisa dilihat dari tampilan daging.