Hasilnya, bakpao akan kolaps dan teksturnya tidak bagus.
Terakhir, jangan mengukusnya terlalu lama dan panas.
Uap yang berlebihan panas dan jumlahnya di dalam kukusan dapat menyebabkan bakpao jelek teksturnya.
Perhatikanlah air yang dipakai untuk memanaskan kukusan.
Baca Juga: Resep Bakpao Mochi Abon Enak, Menu Sarapan Lembut yang Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Renyah Enak, Menu Sarapan yang Bikin Si Buah Hati Senang
Asal air sudah mendidih dan beruap saja, kukusan sudah siap untuk digunakan.
Berbeda dengan kukusan untuk membuat bolu kukus yang harus dibiarkan beberapa saat dahulu setelah airnya mendidih agar uapnya cukup banyak.
Mari, langsung kita ikuti tips agar bakpao lembut dan mengembang ini supaya bakpao yang kita buat hasilnya tidak kalah dengan pedagang aslinya.
Sehingga siapapun yang menyantapnya pasti suka dan tidak kecewa.
Baca Juga: Cara Merebus Makaroni Agar Hasilnya Tidak Lembek, Pemula Sekalipun Bisa Menirunya