Viral Banget! Beginilah Caranya Membuat Nasi Brokoli yang Enak untuk Pengganti Nasi Putih, Wajib Dicoba!
Sajiansedap.com - Apakah anda pernah mencoba nasi brokoli?
Mari kita intip cara membuat nasi brokoli yang enak.
Nasi brokoli ini lagi viral sebagai pengganti nasi, lo.
Brokoli adalah makanan enak tinggi serat, rendah kalori, dan kaya akan vitamin serta mineral penting.
Sayuran ini merupakan kerabat dekat kembang kol, dan kubis.
Lalu apa saja ya kira-kira kandungannya?
Mari kita simak bersama-sama.
Kandungan Brokoli
Ini memiliki senyawa yang mengandung belerang yang dikenal sebagai sulforaphane, yang menurut penelitian memiliki sifat anti-kanker.
Secangkir brokoli adalah sumber beta-karoten yang baik dan menawarkan vitamin C sebanyak jeruk.
Ini juga mengandung vitamin B, potasium, zat besi, magnesium, dan seng.
Penelitian menemukan bahwa brokoli adalah sumber dari:
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Rasanya Nikmat Abis
Baca Juga: Resep Beef Brokoli Enak, Hidangan Sehat yang Selalu Juara Di Meja Makan
Folat: membantu dalam produksi dan pemeliharaan sel-sel baru dalam tubuh.
Vitamin C: antioksidan kuat, membantu penyembuhan luka, melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, dan membangun kolagen yang membentuk jaringan dan tulang tubuh.
Vitamin K: dibutuhkan untuk berfungsinya banyak protein yang terlibat dalam pembekuan darah.
Potasium: mineral dan elektrolit yang dibutuhkan untuk fungsi saraf dan kontraksi jantung.
Serat: meningkatkan pencernaan yang baik dan juga membantu menurunkan kolesterol.
Memasak Nasi Brokoli
Cara brokoli dimasak dapat sangat memengaruhi kandungan gizinya dan juga manfaat kesehatan yang diberikannya pada tubuh Anda.
Mendidih dapat melarutkan hingga 90% nutrisi berharga dari brokoli.
Sementara itu, memanggang, mengaduk-aduk serta mengukus sepertinya dapat menjaga keutuhan nutrisinya.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Sosis Enak, Hidangan Berkuah yang Mampu Hangatkan Momen Makan Malam
Jika Anda mencari cara baru di mana Anda dapat membeli nasi brokoli brokoli, sebenarnya Anda dapat mencoba membuat nasi brokoli sendiri.
Apa itu Nasi Brokoli?
Kata nasi di sini sebenarnya hanya istilah saja, ini hanya brokoli yang dipotong-potong.
Potongan-potongan brokoli akan dikonsumsi sebagai pengganti nasi.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Untuk memasak nasi brokoli yang luar biasa, Anda hanya membutuhkan waktu dalam hitungan menit.
Anda dapat memotong brokoli dengan parutan atau pisau.
Brokoli yang suda Anda potong-potong dalam bentuk nasi kemudian bisa Anda kukus.
Baca Juga: Resep Brokoli Tabur Kacang Enak, Menu Pelengkap Praktis Namun Rasanya Lezat
Atau Anda juga disa menumisnya dalam wajan dengan atau tanpa minyak.
Dalam beberapa menit, mereka akan cepat matang dan siap disajikan.
Anda dapat menambahkan telur goreng atau rebus serta dada ayam di atas nasi brokoli Anda.
Tergantung pada selera yang Anda inginkan, Anda juga bisa menyajikannya dengan sedikit jus jeruk nipis atau sedikit lada dan garam.
Baca Juga: Resep Sup Kentang Dan Brokoli Enak, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Malam
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini