SajianSedap.com - Semua orang tahu kalau brokoli adalah salah satu makanan paling sehat di dunia.
Bahkan, brokoli disebut sebagai sayuran anti kanker yang paling baik, lo.
Karenanya, harga brokoli di pasaran pun tak bisa dibilang murah.
Nah, tahukah Anda kalau brokoli mentah atau matang memiliki nutrisi yang berbeda.
Cara memasak brokoli seperti merebus, mengukus, menumis dapat mengubah komposisi nutrisi sayuran.
Baca Juga: Resep Sop Brokoli Sosis Enak, Teman Nasi Hangat yang Rasanya Nikmat Abis
Baca Juga: Resep Nasi Tim Ikan Brokoli Enak, Menu Sehat yang Bikin Perut Kenyang Lebih Lama
Proses pemasakan yang terlalu lama dapat mengurangi vitamin C dan protein larut.
Tapi tenang, ternyata ada cara masak brokoli yang membuatnya super enak dan pasti tidak merusak gizinya.
Gimana ya?