Cuma Modal Mie Instan, Begini Trik Rahasia Membuat Mie Dok-dok Kuah Kental Gurih Ala Warung Burjo

By Sera B, Kamis, 17 September 2020 | 05:45 WIB
Jadi kesukaan anak kos, mie dok-dok ala pedagang burjo punya kuah kental dan gurih. (Tribun Style)

1. Siapkan bumbu masakan dan rebus mi instan Iris dua butir bawang merah.

Lanjutkan dengan rebus mi instan dan masukkan bawang merah dan bakso yang diiris.   

2. Tambahkan kecap, saus, dan bumbu nasi goreng

Tambahkan kecap, bumbu nasi goreng instan, dan saus botol dalam panci berisi rebusan mie goreng dan irisan bawang merah.

Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Soto, Ternyata Begini Trik Membuat Kuah Soto yang Gurih dan Harum Banget Aromanya!

Mie dok-dok ala warung burjo membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak supaya kuahnya mengental.

Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Gorengan, Ternyata Begini 1 Trik Mudah Supaya Rasa Pisang Goreng Bisa Manis dan Legit Banget!

Kemudian, kamu bisa menambahkan garam dan mecin dengan takaran seujung sendok kopi.

3. Potong sawi dan masukkan dalam wajan

Saselovers bisa memotong sayur sawi dan masukkan ke panci, jangan lupa kecilkan api kompor agar mie tidak lembek.