2. Kulit semangka
Buah semangka mengandung banyak air sehingga cocok dikonsumsi ketika cuaca panas.
Kandungan asam amino yang disebut L-citruline dapat meningkatkan kinerja otot dan mengurangi nyeri pada otot.
Selain itu, citruline juga berperan dalam menghilangkan nitrogen dalam darah.
Ternyata, kandungan asam amino tersebut tidak hanya ada di bagian buahnya saja, bagian kulit semangkapun mengandung nutrisi yang sama.
3. Kulit kentang
Pernahkah Anda perhatikan, kebanyakan rumah makan menyajikan masakan kentang yang kulitya tidak dibersihkan?
Ternyata, ini dilakukan agar kandungan vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, kalium, dan nutrisi lainnya tidak terbuang sia-sia.
Mulai sekarang Anda bisa mengolah berbagai masakan dari kentang tanpa dibersihkan kulitnya.
Namun, pastikan Anda mencucinya sampai benar-benar bersih.
Baca Juga: Tips Masak Sayur Asem yang Enak Seperti Buatan Warteg Favorit, Cuma Butuh 3 Langkah Saja Ternyata
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini