Rahasia untuk membuat keripik pisang lebih renyah adalah dengan kapur sirih.
Ya, air kapur sirih adalah air larutan bubuk kapur sirih yang didiamkan semalaman.
Bubuk kapur sirih ini bisa kita dapatkan dengan mudah di mana saja, kok!
Lalu bagaimana cara membuat keripik pisang lebih renyah dengan kapur sirih?
Air Kapur Sirih untuk Keripik Pisang atau Kentang jadi Lebih Renyah
Baca Juga: Cara Menggoreng Bakwan Agar Tetap Renyah Walau Sudah Dingin, Rahasianya Ada Pada 1 Bahan Ini
Bagi para penggemar keripik, bisa dicoba cara yang satu ini.
Sebelum menggoreng pisang atau kentang jadi keripik, coba rendam dulu pisang atau kentang dengan air kapur sirih selama kurang lebih 1 jam.
Pasti hasilnya akan lebih renyah daripada biasanya.
Nah, selain untuk keripik pisang, air kapur sirih juga bisa berguna untuk membuat berbagai makanan berikut ini: