Jenis Tepung
Selain itu, campuran jenis tepung juga memengaruhi kerenyahan pisang.
Seperti yang kita tahu, ada banyak jenis tepung yang bisa kita gunakan untuk membuat pisang goreng.
Namun, tidak semua tepung bisa menghasilkan pisang goreng yang renyahnya tahan lama.
Jenis tepung yang bisa membuat pisang goreng lebih renyah adalah tepung terigu dan tepung beras.
Tepung terigunya pun tak boleh sembarangan, pilihlah tepung terigu protein rendah.
Kedua tepung itu jika dicampurkan dapat menghasilkan pisang goreng yang renyah dan kriuk tahan lama.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :