Takaran air untuk santan
1. Santan kental, gunakan 500 ml air panas untuk satu butir kelapa.
2. Santan sedang, gunakan 1.000 ml air panas untuk satu butir kelapa.
3. Santan encer, gunakan 1.500-2.000 ml air panas untuk satu butir kelapa.
Baca Juga: Resep Sayur Terong Enak Ini Pas Banget Disantap Dengan Seporsi Nasi Hangat
Kalau ingin memasak menggunakan santan kental dan encer sekaligus, kita bisa menggunakan satu butir kelapa saja.
Caranya pertama kali peras satu butir kelapa dengan air sesuai kebutuhan (misalnya 300 ml santan ketal dari satu butir kelapa).
Setelah itu baru peras kembali kelapa dengan air panas untuk mendapatkan santan encernya.
Lagi-lagi takaran air bisa disesuaikan.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :