Catat! Minyak Goreng Berbusa Ternyata Bisa Jadi 3 Tanda Ini, Masih Amankah Dipakai Untuk Menggoreng?
SajianSedap.com - Kita harus tahu kalau minyak goreng berbusa bisa jadi 3 tanda ini.
Catat baik-baik penyebab minyak goreng berbusa ini, ya.
Masih amankah untuk dipakai menggoreng lagi?
Rasanya, hampir setiap hari di rumah Ibu menyiapkan lauk serba goreng, kan?
Soalnya, orang Indonesia suka banget dengan segala sesuatu yang kriuk.
Tak heran kan kalau minyak goreng jadi salah satu bahan yang wajib ada di dapur dan selalu dibeli kala belanja bulanan?
Nah, coba deh perhatikan minyak goreng Anda, apakah pernah terlihat berbusa?
Baca Juga: Terungkap Masak Gorengan Agar Renyah Tahan Lama, Rahasianya Ternyata Ada di Jenis Minyaknya!
Baca Juga: Resep Kentang Goreng Bumbu Saus Keju Enak, Camilan Istimewa yang Bisa Dibuat Kilat
Ternyata, busa pada minyak goreng ini memang sering terjadi, lo.
Busa ini bisa jadi 3 pertanda yang tanpa sadar sering para ibu abaikan.
Apa dan kenapa, ya?
Masih amankah minyak untuk dipakai?
Yuk, sama-sama kita simak penyebab minyak goreng berbusa ini.
Baca Juga: Tak Cuma Sehat, Coba Tips Hemat Minyak Goreng Ini Juga Ngirit Uang Belanja, Seperti Apa?
1. Dipakai Menggoreng Telur
Kalau minyak goreng berbusa, coba deh ingat lagi, apakah terakhir kali minyak dipakai untuk menggoreng telur?
Pasalnya, kuning telur memang punya efek membuat minyak goreng jadi berbusa atau berbuih.
Biasanya, kita akan menggunakan minyak goreng dalam jumlah banyak kalau mendadar telur ala warteg.
Nah, minyak sisanya pasti berbusa.
Baca Juga: Tips Agar Minyak Goreng Meletup Tidak Melukai Tangan, Cukup Gunakan Bumbu Dapur ini
Baca Juga: Terbongkar Cara Goreng Lumpia Supaya Tidak Menyerap Minyak, Coba Contek Langkah-langkah Berikut
Begitu juga kalau menggoreng perkedel yang dilapisi telur, sudah pasti minyak gorengnya akan jadi berbusa.
Lalu, masih amankah untuk dipakai?
Tentu saja masih.
Soalnya busa itu muncul dari bahan alami dalam masakan.
2. Dipakai Menggoreng Ikan Asin
Ikan asin juga bisa menyebabkan minyak goreng jadi berbusa.
Hal ini bisa terjadi karena reaksi garam yang sangat banyak di dalam ikan asin.
Lalu, apakah minyak masih aman dipakai?
Biasanya, minyak tidak bisa lagi digunakan kembali kalau sudah menggoreng ikan asin.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Balut Saus Tomat Enak Ini Mampu Semarakkan Momen Makan Malam
Bukan karena busanya, tapi karena aromanya.
Ikan asin cenderung membuat minyak jadi beraroma tengik.
Jadi, gunakan sedikit saja minyak kala menggoreng ikan asin, ya.
3. Sudah Terlalu Sering Dipakai
Penyebab ketiga minyak berbusa adalah karena sudah terlalu dipakai menggoreng.
Akhirnya, minyak jadi berbusa karena kotoran yang menumpuk.
Coba deh ingat-ingat lagi, berapa kali sudah kita menggoreng dengan menggunakan minyak yang sama?
Nah, kalau penyebab terakhir ini, minyak tentu saja sebaiknya dibuang dan tidak dipakai lagi.
Minyak soalnya sudah berubah jadi minyak jelantah yang bisa mengancam kesehatan, lo.