3. Tambahkan aneka bumbu perasa seperti garam dan merica bubuk.
4. Masukan pasta yang sudah direbus. Tambahkan juga sedikit saja air. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Spaghetti Siram Saus Daging Enak Ampuh Tingkatkan Semangat Di Pagi Hari
5. Setelahnya, matikkan api kompor.
6. Tambahkan kocokan kuning telur ke dalam pasta lalu segera aduk dengan cepat.
Semakin banyak kuning telurnya, saus carbonara akan makin creamy.
Tapi, untuk satu porsi pasta, biasanya digunakan dua kuning telur.
7. Kita juga bisa menambahkan keju supaya rasanya makin creamy.
Spaghetti carbonara creamy pun siap dihidangkan.
Baca Juga: Spaghetti Bolognaise Lezat Ini Bikin Keluarga Jadi Rela Bangun Pagi
Nah, di Indonesia, spaghetti carbonara biasa dibuat dengan tambahan susu cair.
Tidak masalah.
Susu cair bisa dijadikan pengganti air yang membuat rasa spaghetti carbonara makin creamy.
Selain itu, kita juga bisa menambahkan kaldu kalau mau rasa saus carbonaranya makin gurih.
Sesuikan saja dengan selera, ya.
Baca Juga: Spaghetti Bolognaise Praktis Bisa Kita Modifikasi Dengan Resep Spageti Bola Bola Bolognaise Panggang