4. Harus Dibekukan Dulu
Tahap terakhir adalah melumuri Bruule dengan telur dan tepung panir.
Supaya tebal, celupkan ke tepung panir kasar, putih telur dan tepung panir lagi.
Baca Juga: Wajib Memperhatikan Hal Ini Jika Ingin Membuat Bitterballen yang Enak Seperti Buatan Resto
Nah, beigitu selesai, Bruule sebaiknya jangan langsung digoreng karena yang ada tepung panirnya akan lepas dan Bruule jadi botak.
Baiknya, masukkan dulu ke dalam frezzer minimal 1 jam.
Dengan begitu, tepung panirnya sudah menempel sempurna dan bisa cantik saat digoreng.
Ingat juga, jangan goreng Bruule dalam keadaan sangat beku.
Soalnya, bagian dalamnya nanti tak panas dan keju mozarellanya malah tak bisa meleleh.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Bangun Kesiangan & Minim Bahan? Bikin Sarapan Bitterballen Nasi Ini Aja!