3. Pilah bahan makanan yang digoreng
Hindari bahan makanan yang banyak menyerap minyak, seperti jamur atau roti tawar.
Usahakan juga untuk Anda selalu menggunakan minyak sesuai keperluan agar tidak banyak yang tersisa di makanan.
4. Tiriskan sebelum dimakan
Gorenglah bahan makanan sesuai dengan kebutuhan.
Setelah digoreng, makanan tersebut hendaknya ditiriskan lebih dulu sebelum disajikan.
Dalam meniriskan gorengan, Anda bisa menggunakan tisu khusus penyerap minyak pada makanan.
Jangan juga biarkan gorengan berada di udara terbuka lebih dari 2 jam karena minyak akan terserap di makanan.
Bahaya Gorengan
Aneka gorengan yang ada di pasaran padahal biasanya dibuat dengan menggunakan minyak jenuh yang telah dipakai lebih dari tiga kali.
Wujud gorengan yang dimaksud dalam hal ini, yakni bakwan, tempe goreng, tahu goreng, pisang goreng, singkong goreng, jamur goreng, dan termasuk ayam goreng.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.