Selain itu, bagi anak-anak yang sulit minum susu, kue sus buatannya juga bisa jadi alternatif karena kandungan susu yang tinggi di dalamnya.
Sebuah sus mini dijual Rp 2.500. Sementara yang besar Rp 3.500. Dalam sehari, rata-rata Tini menyiapkan minimal 200 buah sus mini. Tentu saja jumlahnya meningkat saat akhir pekan tiba. Ia menyiapkan kemasan dus cantik berkapasitas 10 dan 15 kue sus mini. Kue sus buatannya sudah menjadi langganan oleh-oleh di berbagai perkantoran di Bogor. Tini membuka gerai kue sus miliknya mulai pukul 07.30 – pukul 20.00. Menurutnya, kue sus buatannya sebaiknya dikonsumsi dalam jangka waktu 2 hari saja karena tanpa bahan pengawet.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Review 4 Bakso Paling enak Se-Jabodetabek, Pencinta Bakso Wajib Banget Coba!4. Roti Konde Ka Nung BakeryJl. Sedane No. 23 A, Empang, BogorTelp (0251) 8340531 – (021) 70235400
Mau cari oleh-oleh khas lainnya? Yuk, kita menuju kasawan Empang. Daerah ini dikenal sebagai salah satu kantung komunitas keturunan Arab. Nah, salah satu oleh-oleh yang bisa Anda dapatkan di daerah ini adalah roti konde. “Banyak juga yang menyebut dengan nama roti maryam atau roti canai,” terang Cholid S. Askar (45), pemilik usaha ini.
Meskipun menggunakan resep dasar roti maryam, tapi pria yang biasa disapa Askar ini mencoba membuat terobosan. Resep dari sang ibunda, Ny. Nur Sungkar (70), yang sudah dirintis sejak tahun 1974, ia modifikasi. “Saat itu mulai tahun 2002,” ujarnya.
Resep roti konde orisinal dibuatnya dengan beberapa tambahan di dalam adonannya. Di antaranya ada rasa keju, kebab (daging berbumbu), dan jintan hitam alias habatussauda. Roti konde bisa bertahan 3 hari di udara biasa, dan bisa mencapai 1 bulan jika di simpan dalam freezer. Untuk menikmatinya, Anda cukup memanaskan di atas wajan teflon selama kira-kira 2 – 4 menit saja. Jika suka, boleh menambahkan mentega saat memanaskan. Teksturnya renyah, garing, namun lembap dan gurih di bagian dalamnya. “Banyak juga yang memesan satu paket dengan karinya. Kami juga bisa buatkan dengan perjanjian,” terangnya.