Cuma Dikenal Sebagai Bumbu Dapur, Siapa Sangka Jika Lengkuas Bisa Cegah Tubuh Dari Penyakit Mematikan Ini
SajianSedap.com - Anda tentu sudah tak asing lagi dengan lengkuas bukan?
Ya, lengkuas memang dikenal sebagai bumbu dapur.
Bahkan Anda tentu sering menggunakan lengkuas sebagai bumbu masakan.
Tak hanya itu, Anda juga tentu memiliki stok lengkuas di rumah.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Lengkuas Enak, Menu Tradisional Dengan Balutan Bumbu yang Nikmat
Sebab lengkuas memang dapat dangan mudah kita cari.
Bahkan lengkuas pun dapat dibeli dengan harga yang terjangkau.
Namun, di balik itu semua apakah Anda tahu jika lengkuas bisa memberikan manfaat untuk tubuh?
Tak main-main bahkan bisa cegah tubuh dari penyakit mematikan ini loh!
Manfaat Lengkuas
Pamor lengkuas memang tak bisa diragukan lagi.
Sebab banyak beberapa masakan yang menggungkan lengkuas sebagai bumbunya.
Namun, siapa sangka jika ternyata lengkuas juga bisa bermanfaat untuk tubuh.
Dilansir dari Nakita.id, lengkuas kaya akan antioksidan, senyawa tanaman bermanfaat yang membantu melawan penyakit dan melindungi sel tubuh dari radikal bebas yang merusak.
Antioksidan yang terkandung pada lengkuas adalah polifenol, sekelompok antioksidan yang terkait dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya ingat dan menurunkan gula darah dan kadar kolesterol LDL.
Dikutip dari Healthline, berikut beberapa manfaat lengkuas bagi kesehatan:
Meningkatkan kesuburan pada pria
Penelitian menunjukkan bahwa lengkuas dapat meningkatkan kesuburan pria.
Dalam satu penelitian pada tikus yang diberi ekstrak lengkuas, didapatkan hasil bahwa jumlah dan motilitas sperma meningkat secara signifikan dibandingkan tikus yang tidak diberi ekstrak lengkuas.
Selain itu, dalam penelitian selama 3 bulan pada 66 pria dengan kualitas sperma rendah, mengonsumsi suplemen harian yang mengandung akar lengkuas dan ekstrak buah delima mengalami peningkatan 62% dalam motilitas sperma.
Melindungi tubuh dari kanker
Lengkuas dipercaya dapat membantu melindungi tubuh dari jenis kanker tertentu.
Studi tabung reaksi menunjukkan bahwa senyawa aktif dalam lengkuas, yang dikenal sebagai galangin, dapat membunuh sel kanker atau mencegahnya menyebar.
Sebuah penelitian lanjutan menyoroti kemampuan rempah-rempah untuk membunuh dua jenis sel kanker usus besar manusia.
Penelitian lain menunjukkan itu mungkin melawan sel kanker payudara, saluran empedu, kulit, dan hati.
Meski begitu, perlu penelitian lebih lanjut mengenai manfaat lengkuas untuk melindungi kanker pada manusia.
Meredakan peradangan
Akar lengkuas dapat mengurangi peradangan penyebab penyakit, karena mengandung HMP, sebuah fitokimia alami.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Faktanya, tanaman dari famili Zingiberaceae termasuk lengkuas, dapat sedikit mengurangi rasa sakit dan nyeri peradangan.
Sebuah penelitian yang dijalankan selama 6 minggu pada 261 orang dengan kasus osteoartitis lutut, 63% dari mereka yang mengonsumsi ekstrak jahe dan lengkuas setiap hari melaporkan penurunan nyeri lutut saat berdiri, dibandingkan dengan 50% dari mereka yang menggunakan plasebo.
Baca Juga: Resep Sayap Goreng Bumbu Lengkuas Enak, Menu Sederhana Untuk Makan Malam Nanti
Melawan infeksi
Lengkuas yang diekstrak menjadi minyak dapat melawan berbagai mikroorganisme.
Oleh karenanya, lengkuas dapat mengawetkan makanan tertentu.
Selain itu, menambahkan akar lengkuas segar ke resep makanan dapat mengurangi risiko vibriosis, infeksi yang disebabkan oleh makan kerang yang kurang matang.
Sebuah penelitian di laboratoium menunjukkan bahwa lengkuas dapat membunuh bakteri berbahaya, termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus , dan Salmonella Typhi.
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa akar lengkuas dapat melindungi dari jamur, ragi, dan parasit.
Air Rebusan Lengkuas
Tak hanya bisa menjadi bumbu masakan saja.
Ternyata lengkuas juga bisa diolah menjadi air rebusan.
Melansir dari GridFame.id, lengkuas mempunyai kandungan minyak atsiri, minyak terbang, eugenol, sesuiterpan, pinen, metal sinamat, kaemferida, galangan, galangol, dan kristal kuning.
1. Menyembuhkan penyakit rematik
Sediakan 3 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1/2 sendok teh bubuk merica, 1 potongan gula merah, dan 2 gelas air santan.
Rebus semua bahan hingga mendidih dan sisakan 1 gelas. Nikmati sedikit demi sedikit.
2. Menambah nafsu makan
Sediakan 1 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 1 rimpang temulawak sebesar ibu jari, 1 batang meniran, dan sedikit adas pulawaras.
Masukkan semua bahan ke dalam 3 gelas air, lalu didihkan, dan sisakan separuhnya.
3. Jadi ramuan obat kuat alami
Sediakan 2 rimpang lengkuas sebesar ibu jari, 3 rimpang jahe sebesar ibu jari, 2 buah jeruk nipis, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh garam, dan sedikit ragi tape.
Parut rimpang lengkuas dan rimpang jahe. Lalu, peras dan ambil airnya.
Air perasan ini dioplos ke dalam 1/2 gelas air masak bersama bahan lainnya, lalu langsung minum.
Artikel ini telah tayang di Nakita.id dengan judul, Para Pria Harap Merapat, Khasiat Ajaib Lengkuas Terbukti Bisa Perbaiki Masalah Kesuburan Hingga Kanker