Terungkap Cara Membuat Tempe dan Tahu Bacem Tanpa Kecap, Pemula Langsung Bisa Dijamin Nikmat 100 Persen
SajianSedap.com - Gak usah khawatir cara membuat tempe dan tahu bacem tanpa kecap di rumah ternyata gampang banget, lho!
Cara membuat tempe dan tahu bacem tanpa kecap yang enak cukup ikuti langkah-langkah ini.
Meskipun gampang-gampang susah, cara membuat tempe dan tahu bacem tanpa kecap dengan cara ini pasti dijamin berhasil.
Pemula juga pasti langsung bisa coba cara membuat tempe dan tahu bacem tanpa kecap ini!
Yuk simak caranya berikut ini.
Siapa yang masih bingung untuk menu buka puasa nanti?
Daripada beli, mending kita buat sendiri tempe dan tahu bacem di rumah yuk!
Rasanya pasti sama banget dengan buatan pedagang kalau ikuti tips mudah yang satu ini.
Tips Mudah Buat Tempe dan Tahu Bacem di Rumah
Ketika ada suatu hajatan atau sekedar untuk buka puasa, tempe dan tahu bacem biasanya sering dihidangkan.
Rasanya yang manis dan gurih membuat keluarga terus nambah lagi dan lagi.
Nah, ternyata kunci kelezatan baceman ini ada pada bumbunya yang meresap sempurna sampai ke dalam tempe dan tahu.
Selain itu, ada tips lain yang bisa kita ikuti agar baceman terasa lebih enak.
Langsung simak tipsnya berikut ini.
1. Mengganti kecap manis
Rasa manis dari baceman biasanya datang dari kecap manis.
Tapi coba ganti kecap manis dengan gula merah dan air kelapa saat membuat baceman.
Gula merah akan membuat warna baceman lebih cokelat mengilat.
Penggunaan air kelapa juga bisa menambah cita rasa legit dan gurih baceman.
2. Tutup panci saat memasak
Saat merebus baceman dengan bumbunya, jangan lupa menutup panci.
Hal ini dilakukan untuk menghindari aroma baceman keluar.
Selain itu juga akan membuat bumbu lebih meresap dan baceman pun akan lebih cepat matang.
3. Gunakan api kecil
Penggunaan api juga berpengaruh pada hasil baceman.
Usahakan menggunakan api kecil saat merebus bacem.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Api kecil akan membuat bumbu lebih meresap dibanding memakai api besar.
Jangan lupa balik tahu dan tempe sesekali agar bumbu meresap secara merata.
4. Direndam dalam sisa air rebusan
Cara ini bisa dilakukan kalau kita ingin menyetok baceman untuk esok hari.
Rendam tahu dan tempe di dalam sisa air rebusan semalam.
Masukkan ke dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas sebelum digoreng.
Dengan cara ini bumbu akan lebih meresap dan rasanya akan lebih enak.
Bagaimana? Siap membuat baceman sendiri di rumah?
Jangan lupa melihat halaman Sajian Sedap untuk aneka resep baceman yang teruji kelezatannya.
Selamat mencoba di rumah ya Sase Lovers! (MA)
Baca Juga: Terungkap Rahasia Membuat Kulit Lumpia yang Tipis Namun Tidak Mudah Sobek, Kuncinya Cuma 3 Trik ini