4. Kemasan Bersih
Beberapa hari sebelum membuat kue kering, kumpulkan stoples Anda.
Cuci bersih.
Kalau perlu seduh dengan air panas supaya bebas lemak.
Setelah dicuci bersih, keringkan sampai betul-betul kering, kalau perlu jemur sebentar.
Stoples yang basah atau masih lembap, akan membuat kue kering mudah berjamur.
Belum lagi jika stoples berbau, pasti akan mempengaruhi aroma kue kering.
Baca Juga: Waduh! Sering Jadi Camilan Lebaran, Siapa Sangka Bahaya ini Bisa Menyerang Jika Makan Cookies Secara Berlebihan 5. Kemasan Tertutup Rapat
Pastikan stoples yang digunakan sebaiknya punya tutup yang rapat.
Kue kering yang terpapar udara, akan mudah melempem.
Bahkan lebih baik lagi kalaus stoplesnya kita lem dengan selotip supaya lebih kedap udara.