Jangan Sampai Ditipu Pedagang Nakal! Ternyata ini Ciri-ciri Gula Merah yang Baik Supaya Tidak Salah Beli

Ciri-ciri Gula Jawa yang Berkualitas Bagus

Membeli gula jawa dengan kualitas yang bagus tentu kerap dipilih sebagai pilihan bahan masakan di rumah.

Namun, ada kalanya saat membeli gula jawa yang berkualitas bagus, justru kenyataannya mendapat gula jawa dengan campuran bahan lain.

Nah agar tidak lagi tertipu, berikut ini ciri-cici atau cara memilih gula jawa yang benar dan berkualitas.

Baca Juga: Tak Sengaja Pakai Jenis Kunyit ini, Seorang Ibu Jadi Tahu Cara Membuat Ayam Goreng Kuning agar Bumbu Bisa Meresap Sempurna

Baca Juga: Warteg Terkenal ini Bongkar Rahasia Membuat Santan Instan Rasanya Sama Seperti Santan Segar, Jauh Lebih Enak Ternyata!

Diketahui tips memilih gula merah dari buku “Resep Masakan Indonesia Favorit Hidangan Penyegar” (2012) oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

1. Cara pilih gula merah dari tampilannya

Cara memilih gula merah yang pertama adalah lihat dari tampilannya.

Pilihlah gula merah yang memiliki tampilan bersih dan utuh.

Selain itu, pilih gula merah yang memiliki tekstur padat.

2. Perhatikan warna dari gula merah

Perihal warnanya, gula merah dengan warna kuning rasanya kurang legit.

Sementara gula merah denganwarka coklat tua memiliki rasa manis gula yang kuat dan rasanya kadang sedikit asam.

Namun, ada tips masak gula merah dengan rasa sedikit asam.

Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :