Cara membuatnya yakni dengan mencampur air dengan garam, cuka atau jeruk nipis.
Bahan ini dikenal ampuh membasmi ulat yang masih berada di dalam sayuran.
Sebaiknya jangan merendamnya terlalu lama, ya!
Sebab, kandungan asam yang terdapat pada larutan tersebut bisa membuat brokoli lebih mudah membusuk.
Baca Juga: Resep Sup Brokoli Sosis Enak, Menu Berkuah Praktis yang Bisa Hangatkan Momen Santap Malam
2. Tidak Direndam dengan air mendidih
Cara ini juga kerap kali dilewatkan begitu saja.
Padahal sangat penting untuk merendam brokoli ke dalam air mendidih.
Hal ini bertujuan agar bakteri dan ulat yang bersarang bisa mati dan tidak masuk ke dalam tubuh kita.
Sama seperti cara di atas, saat direndam di dalam air mendidih sebaiknya jangan terlalu lama, ya.
Cukup rendam beberapa menit saja dan pindahkan brokoli ke dalam air dingin.
Hal ini dilakukan agar brokoli tidak layu dan teksturnya tetap segar dan renyah.
Semoga kesalahan ini tidak terjadi ya!
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :