Tak Sengaja Pakai Kelapa ini saat Masak Gulai Ayam, Ibu Rumah Tangga ini Kaget Masakannya Laris Manis

By Raka, Jumat, 4 Juni 2021 | 15:45 WIB
Cara masak gulai ayam yang sukses bikin ketagihan (sajiansedap.com)

Berikut adalah takaran santan yang bisa sangat membantu kita,

Santan kental : dibuat dari satu kelapa untuk menghasilkan santan 500 ml atau kurang dari 500 ml

Santan sedang : 500-1.000 ml santan dari 1 butir kelapa.

Santan encer : di atas 1.000 ml untuk ½ butir kelapa.

Cara memasak ayam dalam santan

Proses pemasakan juga sangat berpengaruh pada gulai ayam yang cantik.

Kita perlu tau triknya, agar gulai yang kita buat tidak pecah dan bisa tampil menggugah selera,

- Masukkan santan encer dahulu supaya selama mematangkan ayam, tidak perlu terlalu sering diaduk.

Baca Juga: Mau Bikin Gulai Ayam Seenak Warung Padang? Begini Cara Masak yang Benar agar Tetap Enak Walau Sudah Dingin

- Masukkan santan kental menjelang diangkat. Kecilkan api selama merebusnya sampai kematangan yang diharapkan tercapai.