Hal ini disebabkan karena bagian luar kubis adalah merupakan bagian yang terkena berbagai kotoran saat kubis dijual.Selain itu, potong juga bagian bonggol kubis yang bertekstur keras.3. Jangan simpan kubis dalam bentuk potongan
Cara lain yang bisa dilakukan untuk menyimpan kubis agar kubis tetap awet adalah tidak memotong kubis.Kubis yang disimpan dalam bentuk utuh akan lebih awet dan tahan lama dibandingkan dengan kubis yang disimpan dalam bentuk potongan.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap , Yuk Main ke Iboe Griya Herba Surabaya, Minum Jamu Gaya Baru Padukan Rempah, Sayur & Buah!Jika ingin menggunakan atau mengolah kubis, sebaiknya ambil kubis perlembar saja dan potong-potong lembaran kubis menjadi bentuk yang diinginkan atau dibutuhkan.4. Simpan di kulkasKubis sebenarnya bisa saja disimpan di suhu ruang, seperti di tempat yang sejuk.Namun kubis akan lebih tahan lama kalau disimpan di dalam kulkas. Selain itu, kubis juga akan lebih segar kalau disimpan di kulkas.Jika kubis disimpan di suhu ruang, maka kubis akan menjadi layu dan tidak segar ketika akan dikonsumsi atau diolah.