MENGOLESKAN ROTI
• Bahan olesan untuk adonan roti menggunakan susu cair atau susu evaporasi.
• Tujuannya, agar permukaan roti kecokelatan dan harum beraroma setelah matang.
Roti Tawar
Baca Juga: Mengenal Apa Itu Sorgum, Alternatif Bahan Makanan Pengganti Beras yang Kaya ManfaatMENGOLESI SUSU SETELAH ROTI MATANG
• Pengolesan susu cair perlu dilakukan sebelum dan sesudah proses pengovenan.
• Tujuannya, agar roti tawar menjadi lembap dan mengilat hasilnya.
Baca Juga: 7 Jenis Ikan yang Pantang Dikonsumsi Meski Rasanya Sangat Enak