Nyesel Banget, Selama Ini Sering Dibuang Gitu Aja, Kulit Kentang Justru Punya Khasiat Tak Terduga Dibanding Dagingnya!

By Idam Rosyda, Sabtu, 12 Juni 2021 | 07:30 WIB
Kulit kentang (Nakita)

Kandungan Nutrisi Kulit Kentang

Ya, kentang memang sudah sejak lama dimanfaatkan sebagai salah satu bahan makanan.

Selain daging, kulit kentang yang selama ini dianggap kotor ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tak tak banyak diketahu.

Pastinya nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Baca Juga: Waspada, Ternyata Ini yang Terjadi saat Lalat Hinggap di Makanan Kita

Baca Juga: Pantang Dikonsumsi dalam Kondisi Mentah, Jenis-Jenis Sayuran Ini Sebaiknya Dimasak Terlebih Dahulu

1. KaliumKalium yang ada pada kulit kentang, sangat baik untuk menjaga organ ginjal, jantung, sistem saraf, dan otot tubuh.Dengan mengonsumsi satu buah kentang beserta kulitnya, maka sudah bisa memenuhi setengah dari kebutuhan kalium per hari.

Kulit kentang
2. SeratKandungan serat pada kulit kentang adalah sekitar 2 gram per ons.Serat ini bermanfaat untuk membuat kenyang lebih lama dan bisa melancarkan pencernaan.3. Sumber vitamin cKulit kentang juga mengandung vitamin C yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh kita dari penyakit.4. ManganPengolahan karbohidrat, kolesterol, dan protein di tubuh memerlukan zat mangan.Nah, zat ini ada di dalam kulit kentang. Dengan mengonsumsi kentang dan kulitnya, dapat memenuhi sepertiga kebutuhan mangan harian.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini :