4. Sayuran hijau
Tidak seperti kebanyakan sayuran, sayuran berdaun gelap seperti bayam, brokoli, kangkung, lobak Swiss, dan sawi mengandung zat besi yang menyehatkan (terutama bayam, yang memiliki sekitar 6 gram atau sekitar sepertiga dari persediaan sehari).
Mereka juga merupakan sumber antioksidan pelawan kanker yang hebat; tinggi asam folat dan vitamin A; dan bahkan mengandung kalsium, tetapi dalam bentuk yang tidak mudah diserap.
Memasak sayuran hijau atau menaburkannya dengan sedikit jus lemon atau cuka membuat kalsium lebih banyak tersedia untuk tubuh.
Baca Juga: Menu Diet Ala Ratu Spanyol yang Sukses Turunkan Berat Badan ke Bentuk Ideal, Dijamin Mudah Ditiru
5. Rumput laut
Selain menjadi sumber zat besi dan fitokimia yang hebat, banyak rumput laut (seperti alaria, dulse, kelp, nori, spirulina, dan agar) merupakan sumber mineral yang baik.
Termasuk magnesium, kalsium, yodium, besi dan kromium, serta vitamin A, C, E dan banyak B lainnya.
Baca Juga: Menu Diet Ala Bae Suzy yang Sukses Turunkan Berat Badan Sang Artis Ke Bentuk Ideal, Mau Coba?