3. Menurunkan kadar gula darahBuncis tinggi serat dan protein. Mereka membantu mencegah kadar gula darah kita naik terlalu cepat setelah makan, yang juga penting untuk mengelola diabetes.Beberapa mineral, seperti magnesium dan seng, dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2.4. Pencernaan yang lebih baikSerat makanan juga membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko sindrom iritasi usus, dan mencegah sembelit.5. Mengurangi tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantungMagnesium dan kalium dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi.Ini dapat meminimalkan kemungkinan menderita stroke atau serangan jantung.
Baca Juga: Nyesel Dari Dulu Gak Tahu, Ternyata Begini Cara Goreng Bakwan Sayur agar Tidak Mudah Berminyak, Bebas Sakit Tenggorokan!Serat larut telah terbukti mengurangi kadar kolesterol lipoprotein (atau kolesterol "jahat"), yang juga baik untuk kesehatan jantung.6. Meningkatkan kesehatan mataBuncis mengandung prekursor vitamin A.Ini memiliki efek anti-inflamasi dan membantu mengurangi risiko penyakit terkait mata dan mencegahnya.
7. Memperbaiki fungsi otakKolin, yang ditemukan dalam buncis, terkait dengan peningkatan kinerja kognitif, termasuk memori dan pemrosesan yang lebih baik.