Hal ini karena asam bisa menyebabkan larutnya alumunium ke dalam masakan.Jika ini terjadi maka masakan akan terasa getir atau pahit.
Apabila kandungan alumunium masuk ke dalam tubuh dalam jangka panjang bisa berbahaya.Bahkan, bisa menyebabkan masalah kesehatan seperti menurunkan fungsi ginjal.Jadi, jangan pernah masak sayur asam dengan panci alumunium.
Baca Juga: Beredar Kabar Bahaya Makan Madu dengan Menggunakan Sendok Logam, Ini Faktanya Menurut Ahli!Begitu juga saat makan sayur asam yang panas, sebaiknya tak makan dengan sendok alumunium.
Bukan cuma melarutakan logam, asam juga membuat lapisan alumunium mudah mengelupas dan sendok akan lebih mudah karatan.Nah, bahaya sendok karatan ini diungkap langsung dalam alodokter.com dari Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.