Ibu-Ibu yang Suka Beli Tepung Curah, Begini 4 Cara Pilih Tepung Terigu Kualitas Baik Supaya Gak Ditipu Pedagang Nakal

2. Waspada tepung terigu bau apek

Hindari memilih tepung terigu yang bau apek karena bisa jadi tepung tersebut sudah disimpan terlalu lama.

Atau, jika tidak, tepung tersebut mungkin tak disimpan dengan benar.

Penggunaan tepung terigu yang bau apek dapat membuat kue gagal dan baunya tidak sedap.

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, ini yang Terjadi Kalau Goreng Bakwan dengan Tepung Sagu, Gak Bakal Nyangka!

Baca Juga: Niatnya Buat Stok, Terungkap Alasan Utama Tidak Boleh Menyetok Tepung Beras Terlalu Banyak di Dapur

3. Waspada tepung terigu berkutu

Tepung terigu yang disimpan lama biasanya akan berkutu.

Walau demikian, tepung ini masih bisa digunakan meski harus diayak terlebih dulu.