SajianSedap.com - Anda wajib banget coba menu diet yoghurt.
Sebab menu diet yoghurt ini dijamin ampuh bikin berat badan Anda turun.
Tak hanya itu menu diet yoghurt ini juga sangat mudah untuk ditiru.
Nah, dengan mengikuti menu diet yoghurt, Anda bukan hanya bisa menurunkan berat badan saja.
Sebab dengan mengonsumsi yoghurt BAB Anda juga bisa jadi lancar.
Baca Juga: Menu Diet Nasi, 4 Makanan Ini Bisa Jadi Alternatif Pengganti Nasi yang Enak dan Mengenyangkan
Maka itu jika Anda sedang ingin diet, tak ada salahnya jika mencoba menu diet yoghurt ini.
Penasaran kan seperti apa menu diet yoghurt? Mari simak artikel ini!
Menu Diet Yoghurt
Yogurt aman dikonsumsi setiap hari, dan bisa membantu program diet Anda. Kiatnya, konsumsi dua kali sehari, sebagai menu utama dan camilan di sela waktu makan. Makan yogurt saat sarapan atau makan malam, dengan takaran 200 miligram per sekali makan. Lalu makan satu kali lagi sebagai camilan per harinya, dengan takaran yang sama.
Artinya, dalam satu hari, sebaiknya konsumsi 400 miligram yogurt. Pilihan jenisnya bebas saja. Boleh frozen yogurt atau yogurt cair. Apapun rasa dan jenis yogurt, aman dimakan untuk menu diet Anda, dua kali sehari.
Dr Ira Indriasari, pendiri Klinik Ira Skin Care dan Slimming di Jakarta mengatakan yogurt baik untuk mereka yang sedang menjalani diet. Utamanya, karena yogurt menyehatkan pencernaan. Untuk program diet, dr Ira menyarankan mengasup yogurt saat sarapan. Namun, tegasnya, pilihan ini sebaiknya dijalani oleh mereka yang tidak menderita maag akut.
"Yogurt baik untuk sarapan, tetapi untuk penderita maag akut sebaiknya jangan makan yogurt untuk sarapan, tetapi ganti waktu makan yogurt pada malam harinya dan sebagai camilan," jelas dr Ira kepada Kompas Female seusai perayaan tiga tahun Sour Sally di La Piazza, dalam rangkaian kegiatan Jakarta Fashion & Food Festival 2011, Kelapa Gading, Jakarta, Minggu (15/5) lalu seperti yang dilansir dari Kompas.com.
Lebih jelasnya, berikut menu diet dengan yogurt saran dari dr Ira:
Pagi
Sarapan dengan 200 miligram yogurt ditambah topping buah segar. Kalau menderita maag akut, ganti yogurt dengan susu, roti atau buah sebagai sarapan.
Siang
Makan siang seperti biasa, dengan kandungan karbohidrat, serat, protein. Namun batasi makan nasi tiga sampai lima sendok saja. "Saat menjalani diet, pastikan asupan karbohidrat tetap terpenuhi setiap hari," tambah dr Ira seperti yang dilansir dari Kompas.com.
Malam
Makan malam dengan sayur dan buah. Bagi penderita maag akut, aman untuk makan malam dengan yogurt sekaligus untuk memenuhi asupan 200 miligram yogurt per sekali makan.
Camilan
Camilan penting di sela waktu makan. Yakni pada waktu di antara sarapan dan makan siang, juga di antara makan siang dan makan malam. Nah, yogurt bisa menjadi pilihan camilan satu di antara dua pilihan waktu makan camilan ini. Takaran yogurt sebagai camilan 200 miligram. Dengan begitu, kebutuhan yogurt 400 miligram per hari terpenuhi, sekaligus bisa mendukung program diet Anda.
Manfaat Greek Yoghurt
Diketahui jika greek yoghurt mengandung protein, kalsium, probiotik, vitamin B12 dan potassium.
Selain itu, greek yoghurt juga hanya mengandung sedikit laktosa, jika dibandingkan dengan produk susu lainnya.
Tak hanya itu, greek yoghurt juga memudahkan tubuh untuk menyerap nutrisi lainnya.
Anda bisa mengkonsumsinya dalam 2 atau 3 cangkir setiap hari.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Inilah beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari greek yoghurt, seperti yang telah dilansir Grid.ID dari laman Home Remedies.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Salah satu manfaat utama greek yoghurt adalah probiotik yang dikandungnya.
Saluran pencernaan secara alami mengandung berbagai jenis bakteri, ada beberapa yang baik dan yang buruk.
Bakteri baik yang Anda dapatkan dari probiotik dalam greek yoghurt membantu meningkatkan bakteri baik di usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Sejumlah besar bakteri baik dalam sistem pencernaan, membantu mengatasi masalah pencernaan yang berbeda, seperti diare, sindrom iritasi usus besar, dan penyakit Crohn.
2. Menjaga Kesehatan Usus
Probiotik dalam greek yoghurt membantu memindahkan makanan melalui usus dan meningkatkan keteraturan usus.
Selain itu, greek yoghurt adalah makanan yang mudah dicerna.
Tak hanya itu, profil nutrisinya membantu pencernaan makanan lain.
Hal ini penting untuk menjaga keteraturan usus dan mencegah masalah seperti konstipasi.
Pergerakan usus yang tidak teratur bisa membuat tinja menjadi kering dan sulit dilewati.
Juga, ia akan meninggalkan racun yang dapat menyebabkan kerusakan pada usus dan keseluruhan tubuh dari waktu ke waktu.
3. Kontrol Tekanan Darah
Untuk mengendalikan tekanan darah, sertakan beberapa cangkir greek yoghurt dalam menu makananmu.
Kalium di dalamnya membantu mengendalikan tekanan darah. 1 cangkir greek yoghurt tanpa lemak mengandung 240 mg potasium.
Kalium dapat membuat rileks dan mencegah penyempitan pembuluh darah, yang mencegah tekanan darah meningkat.
Mineral ini juga menyeimbangkan efek negatif natrium.
Vitamin B12 dalam yoghurt membantu tubuh memproduksi sel darah merah untuk membantu oksigen menjangkau setiap bagian tubuh, termasuk jantung.
Selain itu, greek yoghurt merupakan sumber penting kalsium dan magnesium, yang diyakini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Menjaga Otak Tetap Sehat
Sebagai makanan fermentasi, greek yoghurt juga bermanfaat bagi kesehatan otak.
Probiotik memainkan peran kunci dalam menjaga keseimbangan sehat antara usus dan otak.
Ginjal dan otak dihubungkan melalui sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal, di mana ada beberapa neuron yang penting untuk pikiran yang sehat.
Dalam sebuah penelitian hewan tahun 2014 yang diterbitkan dalam Journal of Physiological Antropology, para peneliti menemukan bahwa fermentasi yang dikendalikan dengan baik seringkali memperkuat kandungan nutrisi dan fitokimia spesifik dari makanan yang mungkin terkait dengan kesehatan mental.
Selain itu, vitamin B12 dalam greek yoghurt memungkinkan sel otak membentuk koneksi baru, sebuah proses yang memungkinkan terbentuknya memori.
Baca Juga: Menu Diet Semangka, Cuma Modal Makan Semangka Selama 5 Hari, Dijamin Berat Badan Bakal Turun!
Vitamin B12 adalah komponen vital myelin, lapisan yang melindungi banyak sel otak.
Selanjutnya, mengkonsumsi makanan fermentasi bisa mengurangi risiko gangguan neurodegenerative, seperti penyakit Alzheimer.
5. Membantu Mengatasi Depresi
Mikroba yang hidup di usus dapat mempengaruhi tingkat mood dan kecemasan.
Sebenarnya, mengkonsumsi greek yoghurt setiap hari memberi dorongan pada mikroba baik di usus.
Hal ini bisa membantu melawan depresi dan memperbaiki mood Anda.
Sebuah studi pada tahun 2017 yang dipublikasikan di Scientific Reports menemukan, bahwa bakteri probiotik yang ditemukan di yoghurt dengan kultur hidup dapat membalikkan gejala depresi pada tikus.
Terlepas dari probiotik, potassium dalam greek yoghurt membantu menjaga konduktivitas listrik pada transmisi otak dan saraf.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Kiat Diet Sehat dengan Yogurt