Biarkan kepala brokoli terendam selama setengah jam.Bilas brokoli hingga bersih setelahnya untuk menghilangkan sisa garam atau cuka.3. Semprot larutan cuka atau jus lemonUntuk perlindungan ekstra terhadap bakteri, brokoli bisa dibersihkan dengan larutan cuka atau lemon.Tambahkan 1 bagian cuka atau jus lemon ke 3 bagian air, dan gunakan untuk menyemprot brokoli, dengan hati-hati basahi semua celah dan area pada brokoli.
Baca Juga: Tolong Mulai Sekarang Jangan Lagi Makan 5 Sayuran Ini Dalam Keadaan Mentah, Efeknya Bisa Sampai Bikin LumpuhAtau rendam brokoli dalam semangkuk cuka atau campuran lemon.Dengan cara ini bakteri pada brokoli dapat hilang hingga 98 persen.Setelah menyemprot atau merendam brokoli dalam larutan cuka, brokoli harus dibilas dengan air dingin.Namun, merendam brokoli terlalu lama dapat menyebabkan kehilangan nutrisi yang larut dalam air.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.