Makan diet rendah karbohidrat yang menampilkan protein tanpa lemak (kacang, unggas, ikan), dan makanan gandum memperlambat pelepasan gula ke dalam aliran darah.
Lindsay memperingatkan, bagaimanapun, bahwa orang harus tetap mengonsumsi setidaknya 135 gram karbohidrat per hari, tergantung pada ukuran dan tingkat aktivitas seseorang.
Kebanyakan orang yang mencoba menurunkan berat badan merasa paling baik makan 45g karbohidrat setiap kali makan, tiga kali sehari.
Jika mereka lebih aktif, sering jajan setiap hari sekitar jam 3 sore. dengan 15-20g karbohidrat (misalnya: yoghurt buah rendah lemak dengan cangkir almond) akan menjaga metabolisme tetap menyala dan mencegah ngemil berlebihan di kemudian hari.
2. Tetap mengonsumsi lemak baik
Menurut Lindsay, tak sedikit lansia secara keliru mencoba menghilangkan lemak dari makanan mereka.
Padahal lemak baik tetap diperlukan seperti lemak yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, dan zaitun.
Sebaliknya llemak trans dan lemak jenuh adalah yang harus dihindari.