Bumbu Halus:7 butir bawang merah4 siung bawang putih1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Malbi:
1. Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis dan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental.
Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Dengan Memanfaatkan Sisa Daging Qurban
Baca Juga: Resep Caisim Putih Tumis Putren Enak, Menu Sayuran Tumisan Sederhana Untuk Pelengkap Kali Ini
Baca Juga: Resep Paru Masak Cabai Iris Enak, Menu Makan Siang Dengan Rasa yang Jempolan
Baca Juga: Resep Puding Mangga Blueberry Enak, Puding Lembut Untuk Netralkan Lidah Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Oncom Enak, Inspirasi Menu Sayuran Untuk Lengkapi Menu Siang Ini