SajianSedap.com - Resep Malbi bisa banget kita masukkan ke dalam refrensi menu makan siang istimewa di akhir pekan.
Dimasak dengan balutan bumbu yang lezat, membuat Resep Malbi ini menghasilkan rasa yang bisa bikin ketagihan.
Jadi, tidak perlu harus pikir panjang lagi untuk menghadirkan Resep Malbi yang enak ini sebagai menu makan siang di akhir pekan, ya.
Baca Juga: Resep Daging Goreng Aroma Jeruk Enak, Menu Makan Siang Lezat Dengan Aroma yang Juara
Waktu: 45 Menit
Sajian: 4 porsi
Bahan:500 gram daging sapi, potong 4x2x2 cm150 gram kelapa parut, sangrai, haluskan2 cm jahe, memarkan2 cm lengkuas, memarkan2 1/2 sendok makan kecap manis1 1/2 sendok teh garam3 sendok teh gula merah, sisir1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sdt asam, 1 1/2 sdm air 700 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:7 butir bawang merah4 siung bawang putih1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Malbi:
1. Tumis bumbu halus, jahe dan lengkuas sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap manis dan kelapa parut. Aduk rata. Bubuhi garam dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata. Masak sampai kuah mengental.
Baca Juga: Resep Dendeng Sapi Enak Ini Bisa Kita Hadirkan Dengan Memanfaatkan Sisa Daging Qurban
Baca Juga: Resep Caisim Putih Tumis Putren Enak, Menu Sayuran Tumisan Sederhana Untuk Pelengkap Kali Ini
Baca Juga: Resep Paru Masak Cabai Iris Enak, Menu Makan Siang Dengan Rasa yang Jempolan
Baca Juga: Resep Puding Mangga Blueberry Enak, Puding Lembut Untuk Netralkan Lidah Sehabis Makan Siang
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Oncom Enak, Inspirasi Menu Sayuran Untuk Lengkapi Menu Siang Ini