SajianSedap.com - Resep Roti Goreng Ayam Kecap ini rasanya boleh diadu dengan buatan toko roti.
Jadi tidak perlu selalu beli keluar, contek Resep Roti Goreng Ayam Kecap ini kalau mau menghadirkan camilan yang mantap saat hari libur.
Tanpa pikir panjang lagi, langsung saja contek dan sajikan Resep Roti Goreng Ayam Kecap enak ini, yuk.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kornet Enak dan Krispi, Sensasi Makan Roti dengan Cara Berbeda
Waktu: 75 Menit
Sajian: 14 buah
Bahan Roti:200 gram tepung terigu protein tinggi1/2 sendok teh ragi instan20 gram gula pasir1 sendok teh susu bubuk1/4 sendok teh baking powder1 buah kuning telur100 ml air es20 gram margarin1/2 sendok teh garam500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Isi:1 siung bawang putih, iris tipis75 gram ayam giling25 gram wortel,potong kotak1/2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok makan kecap manis1/8 sendok teh merica bubuk 1/8 sendok teh garam1/8 sendok teh gula pasir50 ml air1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bahan Pencelup:1 butir telur dan 1 sdm air, kocok lepas75 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Roti Goreng Ayam Kecap:
1. Isi, Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan wortel. Aduk sampai layu.
2. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan.
3. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gr. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Pipihkan. Beri tumisan isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung terigu. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
6. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar hingga terbalut rata.
7. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Tiriskan.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Bakso Jamur, Roti Goreng Terenak yang Bisa Kita Di Rumah
Baca Juga: Resep Roti Goreng Kelapa Wijen Enak, Aneka Roti Empuk Untuk Teman Ngeteh Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Roti Goreng Talas Enak, Camilan Sedap yang Bikin Keluarga Ogah Keluar Rumah
Baca Juga: Resep Sate Roti Goreng Isi Oreo Enak, Aneka Roti yang Menarik Untuk Camilan Di Rumah