Katanya Kemarin Cuma Iseng, Wanita ini Justru Ketagihan Menusuk Daging dengan Garpu Sebelum Dimasak, Kok Bisa?

3. Masak lama dengan api kecil

Semakin lama dimasak, bumbu tentu makin meresap.

Cara ini bisa kita gunakan untuk daging yang ukurannya besar.

Masak dalam bumbu dengan api kecil sampai daging meresap dan empuk.

Paling mudah, gunakan pancil slow cooker yang sekarang beredar di pasaran.

Baca Juga: Saking Empuknya Gak Perlu Lagi Dikunyah! Coba Rendam Daging Semalaman dengan 1 Bahan Rahasia Ini, Efeknya Bisa Jadi 'Selembut Tahu'

4. Jangan gunakan panci presto

Panci presto memang menghasilkan daging yang lebih cepat empuk, tapi konsekuensinya, daging bumbu kurang meresap.

Karena itu, hindari menggunakan panci presto kalau mau daging yang bumbunya meresap sempurna.