Bahan Isi:250 gram udang, cincang kasar2 sendok makan minyak, untuk menumis1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus1/2 buah paparika hijau, potong kotak kecil50 gram wortel, potong kotak kecil50 gram nanas, potong kotak kecil7 sendok makan saus tomat1 1/2 sendok teh jeruk nipis1 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk25 gram kacang mete sangrai, cincang kasar
Cara Membuat Roti Kukus Udang Asam Manis:
1. Isi, Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan paprika hijau, wortel, dan nanas. Aduk sampai layu. Bubuhi saus tomat, air jeruk nipis, gula, garam, dan merica. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
3. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Bulatkan. Beri isi. Bentuk bulat. Gunting-gunting sisinya (jangan sampai terkena isinya). Letakkan di atas kertas bapao. Diamkan 15 menit.
4. Kukus 8 menit di dalam pengukus yang sudah dipanaskan.
Baca Juga: Resep Roti Kukus Daging Pedas Enak, Kreasi Roti Ini Bisa Kita Buat Tanpa Menggunakan Oven!
Baca Juga: Resep Roti Goreng Talas Enak, Camilan Sedap yang Bikin Keluarga Ogah Keluar Rumah
Baca Juga: Resep Roti Kukus Labu Ayam Enak, Menu Sarapan Unik Ini Bisa Dibuat Oleh Pemula
Baca Juga: Resep Roti Sisir Pandan Enak, Kreasi Roti Sisir Nikmat Dengan Aroma Pandan yang Juara