Tips Membuat Keripik Kentang di Rumah
Membuat keripik kentang di rumah tentu adalah pilihan yang jauh lebih menyehatkan dibandingkan dengan membelinya di toko.
Di samping itu, keripik kentang kemasan juga menggunakan sejumlah kecil zat kimia yang disebut natrium bisulfit untuk mempertahankan warna, rasa, dan tekstur.
Padahal, zat yang sama ditemukan di sebagian besar pembersih toilet, namun untuk keripik hanya sedikit yang ditambahkan.
Penggabungan vitamin B12 dan natrium bisulfit dapat mematikan dalam beberapa kasus karena sejumlah varietas kentang kaya akan vitamin B12.
Jadi, bukanlah ide yang bagus untuk membeli keripik kentang dalam kemasan secara terus menerus apalagi dikonsumsi setiap hari.
Kini, Anda bia membuat kripik kentang sendiri di rumah, yang hasilnya dijamin akan mirip seperti keripik kentang dalam kemasa.
Ada 2 kunci proses membuat keripik kentang yang hasilnya akan renyah dan tidak lembek.
Sebelum membuat keripik tentu Anda perlu mencuci dan mengiris tipis kentang.
Mulailah dengan mencuci dan mengupas lima buah kentang besar.
Kemudian buat irisan yang sangat tipis.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini.